Диета «7 лепестков»

Несмотря на то, что врачи рекомендуют не сидеть на диетах, а просто правильно питаться, большинство женщин периодически подыскивают для себя «волшебный» способ, который позволит буквально за несколько дней избавиться от лишних килограммов. Например, если за неделю до торжественного события выясняется, что подготовленное платье стало узковатым. В этом случае нет времени переходить на здоровое питание, избавиться от ненавистных килограммов нужно как можно быстрее.

Одним из вариантов, который сможет выручить в подобной ситуации, является диета 7 лепестков. Эту диету многие советуют использовать и в том случае, если в процессе постепенного похудания наступила фаза плато, во время которой вес не уменьшается. Воспользовавшись диетой, можно «толкнуть» вес, а потом продолжать правильно питаться.

Популярная в Европе диета 7 лепестков разработана шведским диетологом Анной Юхансон. По отзывам худеющих диета дает отличные результаты, то есть позволяет значительно похудеть (до 5 кг) всего за неделю, причем ограничений в количестве потребляемой пищи нет – то есть изнурять себя голодом не придется. Для того чтобы заинтересовать своих пациентов, диетолог придумала необычное сопровождение диеты. Каждый человек должен нарисовать и вырезать свой цветок с семью подписанными лепестками и ежедневно отрывать один из них, подтверждая свою силу воли, выдержки. Это поможет осознать, что день прошел не зря, стал еще одной ступенькой на пути к стройной фигуре и счастливой жизни. Кроме того, такой игровой момент поможет легче перенести ограничения, которые накладываются на худеющих.

Особенности диеты

Данная диета относится к монодиетам, ее смысл заключается в употреблении определенной группы продуктов на протяжении дня. Причем, каждый день недели продукты меняются, что позволяет организму получить все необходимые витамины, минералы, микро- и макроэлементы. Если соблюдать ограниченный режим питания (употреблять только один продукт) более длительное время, можно причинить вред организму. А так риск развития осложнений сводится практически к нулю.

На чем же основано действие диеты? Количество употребляемой за день пищи не ограничивается, но однообразное меню со временем вызывает отвращение к еде в виде конкретного продукта. Так как ничего другого употреблять нельзя, перед человеком стоит выбор: есть продукт, который уже надоел, или не есть совсем. Поэтому переживать относительно того, что вы будете много есть, не стоит: организм самостоятельно создаст барьер для употребления излишков. Такой подход в диетологии позволяет быстро и эффективно худеть, не ощущая при этом чувство голода. Уже само осознание, что вам в любой момент можно принять пищу, облегчает соблюдение диеты.

Исследования «Европейского центра снижения веса» доказали, что монодиета, продолжительностью до 25 часов, оказывает максимально агрессивное влияние на жир, благодаря содействию печени. Дело в том, что этот орган осуществляет запас питательных веществ. Получив какой-то определенный вид продуктов, печень «ожидает» в следующие приемы пищи новый рацион с другими полезными веществами в составе. А так как на протяжении дня к ней поступает один и тот же продукт (пищевая группа), то она переваривает полученное, почти не потребляя его химический состав (энергетическую ценность). В таком случае источником энергии становится скопившийся в организме лишний жир.

Такой своеобразный обман (чувство голода не испытывается, дефицита полезных веществ нет, а лишний вес постепенно уходит) помогает добиться отличного результата за довольно короткий срок: всего семь дней – и новая фигура непременно порадует вас.

Что касается жиров, поступающих в организм с пищей, то они являются исключительно поли- и мононенасыщенными (присутствуют в рыбе, курице, твороге). Они не способны восполнять тот жир, который в процессе диеты расходуется для обеспечения жизнедеятельности. Данные диетические жиры принесут только пользу, делая рацион сбалансированным. Благодаря этому во время диеты не будет возникать чувство усталости, раздраженности, апатия, которые сопутствуют большинству современных диет.

Подготовка

Чтобы диета 7 лепестков дала самые лучшие результаты, необходимо правильно подготовиться. Основным моментом подготовки является психологический настрой. Несмотря на то, что диета не голодная, потребуется недюжинная сила воли, чтобы не сорваться и не съесть «вот ту вкусную конфетку» или аппетитный пирожок.

Чтобы легче было перенести диету, начните готовиться к ней дней за 10. За время подготовки каждый день снижайте калорийность рациона, постепенно отказываясь от продуктов, содержащих «пустые» калории – сладостей, сахара, сладких напитков и р. Блюда старайтесь выбирать отварные и тушеные, жареного следует избегать.

Противопоказания

Данная диета относится к категории щадящих, однако, нельзя утверждать, что этой диетой может воспользоваться каждый человек. Есть ряд противопоказаний для использования этого способа похудения. Худеть по данной методике нельзя:

• подросткам;
• будущим мама;
• людям, имеющим хронические заболевания органов ЖКТ, эндокринной системы;
• в период лечения гормональными препаратами;
• при железодефицитной анемии.

Меню на неделю

Диета 7 лепестков, рецепты которой не сложны в приготовлении, подразумевает употребление продуктов в сыром виде, вареном, запеченном, тушеном. Такие способы обработки позволяют сохранить максимум пользы и ограничить поступление в организм вредных жиров. Приведем описания рациона на каждый день диеты.

• Первый день: рыбное меню

Можно употреблять любую рыбу в тушеном, вареном виде, немного подсаливая. Из приправ разрешается использовать только неострые. При желании можно приготовить рыбный бульон, уху (но без картофеля: исключительно из рыбы, зелени). Кроме того, можно кушать запеченную рыбу, только готовить ее нужно без масла и других добавок. Под запретом оказывается соленая, копченая и консервированная рыба.

Чтобы сделать свое меню боле разнообразным, можно использовать рыбу разных сортов. К примеру, на завтрак съесть кусок отварного судака, к обеду приготовить бульон из семги с зеленью (готовую рыбу добавить в суп), вечером приготовить запеченную треску. В течение дня пить травяной чай.

• Второй день: овощное изобилие

В меню можно включать любые овощи в сыром виде, а также тушить и запекать их. Разрешены и овощные соки, в блюда можно добавлять соль, неострые приправы. Можно готовить салаты, овощные супы на воде, овощные рагу. Готовить нужно без масла и других жиров.

• Третий день: сытная курица

Разрешается употреблять вареную, тушеную, запеченную курицу без кожи; куриный бульон. В процессе приготовления можно использовать соль, зелень, неострые приправы.

• Четвертый день: злаковое ассорти

В этот день в меню рекомендуют включать  отруби, злаки, пророщенные семена, семечки, зерновые хлебцы. Каши можно употреблять любые, без ограничений. Как и в предыдущие дни, блюда можно подсаливать, сдабривать неострыми специями, украшать зеленью. Разрешается пить квас.

• Пятый день: творожно-молочные лакомства

В меню должен присутствовать нежирный творог, молоко, чай. Можно употреблять небольшое количество натурального йогурта без добавок.

• Шестой день: фруктовое удовольствие

В этот день следует употреблять в пищу фрукты в сыром, запеченном виде, к ним можно добавлять корицу, ваниль, цедру лимона. Полезно пить травяные чаи, натуральные соки, разбавленные водой 1:1 (без добавления сахара). В меню могут присутствовать фруктовые салаты, запеченные яблоки, фруктовые смузи.

• Седьмой день: оздоровительная разгрузка

В этот день меню будет самым скудным, придется отказаться от еды и только пить негазированную минеральную воду без ограничений. В оригинале диета имеет 6 лепестков, но введение последнего разгрузочного дня позволяет достичь еще лучших результатов, поэтому многие худеющие знают ее как диета «Ромашка на 7 дней».

Менять дни местами не стоит, так как именно описанная схема способствует эффективному снижению веса. Чередование в меню белков и углеводов позволяет организму получить все необходимые вещества, в том числе и клетчатку, которая очищает кишечник, выводит токсины, тем самым способствуя снижению веса.

Что касается сахара, его следует полостью исключить на время соблюдения диеты. Кофе также желательно не употреблять (как минимум, снизить его суточную дозу до 1 чашки). Из напитков следует отдать предпочтение воде, зеленому и черному чаю.

Выход из диеты

Чтобы достигнутые результаты сохранились надолго, после завершения курса не набрасывайтесь на сладости. Старайтесь кушать те продукты, что и во время диеты, но теперь их можно комбинировать в различных сочетаниях. К примеру, есть рыбу или курицу с овощами или кашей.

Диету 7 лепестков можно применять циклично, то есть после седьмого дня переходить опять к первому, но безопаснее все же повторный курс проходить через месяц после завершения предыдущего.

Видео: как работает диета 6 лепестков