Клубника – состав, польза и вред для организма

Клубника – это подвид земляники, в состав которой входит огромное количество веществ, положительно влияющих на здоровье человека. Употреблять данную ягоду можно как в сыром виде, так и в форме варенья или джема. Польза клубники для детей и взрослых доказана, однако во всём нужно знать меру, так как её чрезмерное употребление может негативно сказаться на самочувствии.

Употребление в пищу клубники позволяет пополнить организм необходимыми витаминами и антиоксидантами, а также повысить иммунитет.

Польза клубники для здоровья

Клубника богата витаминами групп A, B и C. Благодаря этому она улучшает зрение, способствует укреплению памяти, а также ускоряет обмен веществ. По последней причине ягода нередко встречается в различных популярных диетах.

Главная функция микроэлементов, входящих в состав клубники – это борьба со свободными радикалами, по причине которых может развиваться подагра, онкологические заболевания, а также замедляется деятельность мозга.

Польза клубники для женщин

Официально доказано, что употребление данных ягод положительно сказывается как на мужской потенции, так и на женском либидо. Однако, на этом их влияние на женский организм не ограничивается. Также отметим:

• Свежевыжатый сок обладает омолаживающим эффектом.
• Употребление чая из листьев способствует нормализации менструального цикла, а также предотвращает появление заболеваний сердечно-сосудистой системы.
• Умывание охлаждённым листовым отваров выводит веснушки и угревую сыпь.
• Употребление при беременности позволяет избежать вероятности внутриутробного повреждения ребёнка.

Калорийность клубники зависит напрямую от сорта. В среднем данный показатель составляет 35 Ккал на 100 грамм продукта. В составе содержится множество фруктовых кислот, природных сахаров, клетчатки и пектинов:

• фосфор – 23.7 мг;
• натрий – 1 мг;
• селен – 0.5 мг.
• железо – 0.45 мг;
• кальций – 15 мг;
• магний – 13.1 мг;
• калий – 153 мг;

Содержание витамина С в клубнике

Научный факт – в 100 граммах клубники больше витамина С, чем в аналогичном количестве апельсинов. При нехватке данного элемента ухудшается состояние зубов, костей, дёсен, а также замедляются процессы регенерации тканей. Витамин С также важен для поддержания психологического здоровья, уменьшает вероятность появление депрессии, а также увеличивает общую активность.

Польза замороженной клубники

На вопрос, сохраняются ли витамины в замороженной клубнике, нет однозначного ответа, так как это зависит от ряда факторов:

1. Способ заморозки. Оптимальной является шоковая заморозка, при которой весь процесс занимает несколько минут. В таком случае сохраняется 100% витаминов, содержащихся в клубнике.
2. Качество ягод. Важно использовать исключительно целые ягоды, так как через повреждения во время заморозки может выходить сок, а с ним и витамины.
3. Стабильность температурного режима. Повторная заморозка недопустима.

Размораживать ягоды можно исключительно при комнатной температуре. Использование для этого микроволновки крайне не рекомендуется, так как в противном случае изменяется как вкус, так и химический состав.

Вред и польза клубники при беременности

Во время беременности организм женщины особенно нуждается в различных витаминах и минералах, однако каждый продукт нужно употреблять осторожно.

Вы уже знаете о том, что клубника является источником огромного количества полезных веществ, а также фолиевой кислоты (Витамин B9), поэтому она, безусловно, должна входить в рацион питания при беременности.

В то же время, эта ягода содержит и аллергены. По этой причине стоит проконсультироваться с лечащим врачом на предмет наличия у Вас противопоказаний к клубнике. Даже если у мамы и плода нет признаков аллергической реакции, лучше ограничить употребление ягоды.

Отметим ряд других негативных последствий, которые могут возникнуть в случае злоупотребления клубникой при ношении ребёнка:

• Излишнее тонизирование мышечных тканей, что может спровоцировать как преждевременные роды, так и выкидыш.
• Повышенное содержание щавелевой кислоты может уменьшить количество кальция в организме.
• Семена негативно влияют на слизистую желудка.

Если Вы всё же хотите съесть хоть несколько ягод и получить положительные эмоции, то Вам стоит воспользоваться нашими советами:

• Ягоды стоит хорошо вымыть в проточной воде. Это уменьшает её аллергенные свойства.
• Не кушайте клубнику натощак, чтобы свести к минимуму вероятность негативного влияния на желудок. Если ягоды крупные, можно очистить их от верхнего слоя с косточками.
• Клубнику лучше смешивать с молочными или кисломолочными продуктами. Это нейтрализует действие щавелевой кислоты.

Важно следить за самочувствием, и в случае каких-либо изменений незамедлительно обратиться к специалисту.

Польза клубники для мужчин

Сложно переоценить пользу клубники для здоровья сильной половины человечества. Она положительно влияет не только на мужскую силу, но и на другие системы организма.
Статистика показывает, что мужчины чаще женщин имеют проблемы с сердцем, а в ягоде есть важнейшие минералы, усиливающие главную мышцу человека. Это актуально только в случае употребления свежей клубники.
Для любителей пива важно восполнять калий, вымывающийся из организма этим напитком.

Польза клубники для лица

Экстракт клубники в косметике присутствует во многих масках и кремах (Невероятная польза клубники в простой домашней маске для лица). Это не напрасно, так как она способна омолаживать кожу и приводить её в тонус. Есть ряд причин приобретать или изготовлять самостоятельно средства на основе клубники. Основными из них являются:

• Отбеливает кожу.
• Способствует отделению мертвых клеток.
• Обладает антисептическими свойствами.
• Питает кожу как витаминами, так и минералами.
• С её помощью можно без усилий провести глубокую очистку пор.

Огромная польза листьев клубники в том, что из них можно изготовить ополаскиватель для дёсен. Систематическое использование позволит без дополнительных средств избавиться от сезонных или хронических воспалительных процессов.

В нашей стране клубника является популярным и доступным продуктом, особенно в период сбора урожая. Выращивать её можно как на земельном участке, так и на балконе, как комнатное растение. Она неприхотлива, и может побаловать Вас вкусными плодами по 2, а то и 3 раза за сезон.