Сырная диета – путь к стройной фигуре для истинных гурманов

Быть стройным – не только красиво, но и модно. И те, кто хочет соответствовать современным тенденциям, стараются избавиться от лишнего веса. Для этого не обязательно отказываться от любимых продуктов. Диет настолько много, что, исходя из предпочтений, можно выбрать «свой» вариант. Для гурманов разработана сырная диета. Об обычном рационе питания придется забыть, но любимый продукт присутствует ежедневно.

Видео-рецепт приготовления датской сырной запеканки

Набор питательных средств или жесткое ограничение?

Кисломолочный продукт обладает тонким вкусом и содержит массу полезных веществ: витамины А, В6, В12, С, РР, минеральные соли, калий, кальций, фосфор, цинк и другие необходимые микроэлементы. Особую ценность представляют аминокислоты метионин, лизин и триптофан, которые отсутствуют в других продуктах питания.

Но есть и другая сторона. Сыр богат легко усваиваемыми белками и жирами, но совсем не содержит углеводов и клетчатки. А такой дефицит может вызвать упадок сил, головокружение, апатию. Поэтому строить свой рацион исключительно из одного продукта даже на непродолжительное время не рекомендуется.

Сырная диета для похудения включает в себя дополнительные компоненты. Они немного восполняют это пробел, но полностью обеспечить организм необходимым количеством питательных веществ система не может. По сути это белковая диета, поэтому длиться должна не более 10 дней.

Меню диеты на 5 дней

Для диеты лучше подойдет сыр твердых или полутвердых сортов без соли и специй. Чтобы определить необходимое количество, прописанное в рационе в граммах, удобнее покупать фасованные брикеты, которые можно разделить на 2-4 части.

Между приемами пищи обязательно пить воду, отвар шиповника или трав (6-8 стаканов в сутки).

• 1-й день

Завтрак - 20 г сыра, 1 огурец, стакан молока.
Второй завтрак – 4 помидора, посыпанных 20 г сыра.
Обед - 100 г сыра, огурец.
Ужин - 100 г отварной телятины, 1 отварная морковь.

• 2-й день

Завтрак - картофель (2 шт.), запеченный с сыром.
Второй завтрак - салат из белокочанной капусты и огурца (общий объем - 250 г).
Обед - 100 г сыра, стакан молока.
Ужин - 20 г сыра, 4 отварных моркови небольшого размера.

• 3-й день

Завтрак - 200 г отварной чечевицы или гороха, чай.
Второй завтрак - 2 помидора, 20 г сыра.
Обед - 40 г сыра, огурец, листья салата, зелень.
Ужин - 100 г рыбы, тушеной с таким же количеством спаржи.

• 4-й день

Завтрак - 20 г сыра, 1 сладкий перец,
Второй завтрак - 150 г тушеной брокколи.
Обед - 20 г сыра, 2 огурца.
Ужин - 20 г сыра, 4 отварных моркови.

• 5-й день

Завтрак – 2 помидора, посыпанных 20 г сыра.
Второй завтрак - 200 г запеченных кабачков или баклажанов.
Обед - 40 г сыра, 2 огурца.
Ужин - 100 г отварной курицы, листья салата, зелень, кефир.

За 5 дней диеты можно избавиться от 5 кг лишнего веса. Тем, кто нормально перенес такое питание, но еще не достиг желаемых параметров, процедуру можно продлить еще 5 дней по такому же меню. Потом обязательно сделать перерыв на 3 месяца.

«Веселая» сырная диета

Второй вариант диеты рассчитан только на 5 дней, имеет необычные правила и под стать им название - «5 веселых плавленых сырков». Скорее всего, настроение поднимает бокал вина, который является обязательным компонентом меню.

Рацион на каждый день одинаков и довольно скуден. Поэтому простыми продуктами для диеты лучше запастись накануне, чтобы лишний раз не поддаваться соблазну купить что-нибудь при посещении магазина.

• 5 плавленых сырков по 100 г (или любой другой сыр в эквиваленте). Не стоит отдавать предпочтение сортам с самым низким содержанием жира – диета и так «голодная», хоть и «веселая».
• 5 помидоров.
• 5 куриных яиц.
• 5 огурцов или сладкий перец (можно комбинировать, например, 2+3).
• 5 яблок.
• 1 кг творога без добавок.
• Зелень в любом количестве.
• Вино белое столовое - 0,7 л.

Важно!
Пищу надо употреблять каждые 3 часа.

• Завтрак: плавленый сырок с чаем или кофе.
• Второй завтрак: 100 г творога с тертым яблоком.
• Обед: Салат из яйца, перца (огурца) и зелени. Можно заправить 1 чайной ложкой сметаны или растительного масла.
• Полдник: 100 г творога. Блюдо можно посыпать зеленью.
• Ужин: Салат из помидора и зелени.
• Второй ужин (через 4 часа после первого): 120 мл вина.

Это интересно!
Если спиртной напиток заменить кефиром, диета «5 веселых плавленых сырков» не будет полностью соответствовать своему названию, но результат похудения от этого значительно улучшится. Да и желудок не пострадает от приема алкоголя на ночь, и голова утром будет «светлая».

За это время уходит до 5-ти кг лишнего веса. Повторить диету можно только через 3 месяца.

Сырный разгрузочный день

Не нанесут вред организму разгрузочные дни с сыром. Их продолжительность должна быть не более 3-х дней (лучше остановиться на одном). Проводить процедуру можно не чаще одного раза в два месяца.

• Завтрак: 50 г сыра, яблоко. Лучше натереть и соединить оба ингредиента.
• Второй завтрак: апельсин.
• Обед - овощной суп. Для приготовления можно использовать капусту, помидоры, перец, лук, морковь, зелень. Мясной бульон и масло добавлять нельзя.
• Полдник: 50 г сыра, стакан томатного сока или 2 помидора.
• Ужин: 50 г сыра.
• Второй ужин: стакан кефира или натурального йогурта.

Дополнительно - обильное питье между приемами пищи.

Существенные противопоказания

Сырная диета подходит далеко не всем. Для выбора любого из вариантов существует ряд противопоказаний:

• аллергия на молочные продукты;
• сахарный диабет;
• заболевания печени, почек, поджелудочной железы;
• гастрит;
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• гипертония;
• стенокардия;
• атеросклероз.

Но и отсутствие (на ваш взгляд) перечисленных недугов не может дать полной гарантии того, что диета принесет только положительный результат. Одобрить намерение похудеть таким образом должен только врач.