Правила питания и возможное меню при сельдереевой диете

В последнее время избыточный вес стал особенно актуальной проблемой в обществе. Лишние килограммы могут негативно влиять не только на внешний вид человека, его уверенность в себе и настроение, но и на состояние здоровья. С целью решения этой проблемы разработано множество специальных методик, направленных на похудение. Если вы хотите похудеть и хотя бы немного поправить свое здоровье, то предлагаем ознакомиться с одной из них – сельдереевой диетой.

Видео-советы как похудеть с помощью сельдерея

Незаменимые свойства сельдерея

Как вы уже могли догадаться, основным продуктом сельдерейной диеты для похудения является сельдерей. Еще не так давно он был не столь известен и распространен, но сегодня найти его достаточно легко. Обычно в пищу употребляются корни растения.

В них содержится просто огромное количество полезных веществ, так необходимых нашему организму для нормальной жизнедеятельности. Среди них:

• щавелевая, уксусная и масляная кислоты;
• витамины В1 и В2;
• витамин С;
• минеральные соли калия;
• крахмал;
• натрий (что вполне может заменить употребление соли).

Блюда, приготовленные на основе сельдерея, помогают ускорить обменные процессы, улучшают работу желудочно-кишечного тракта, способствуют очищению от шлаков, сбросу лишнего веса и восстановлению здоровья в целом. Кроме того, диета с сельдереем для похудения благоприятно влияет на кожу, тонизируя и омолаживая ее. Именно благодаря этому полезному свойству, данный продукт часто применяют в сфере косметологии.

Это интересно!

Сельдерей также с успехом используется и в народной медицине. Он обладает мочегонными и противовоспалительными свойствами, что особенно нужно для лечения различных заболеваний печени и почек.

Знакомимся с особенностями диеты

Время, на протяжении которого необходимо придерживаться диеты на сельдереевом супе, - одна-две недели. За этот довольно короткий период вы получите возможность стать стройнее на 5-10 килограмм. Все это время основу рациона должен составлять суп, приготовленный по специальному рецепту. Это блюдо – настоящий клад микроэлементов и аминокислот. В нем содержится много эфирного масла, которое известно своей способностью стимулировать выведение желудочного сока и улучшение водно-солевого обмена. Помимо всего этого, сельдерей является отличной профилактикой развития многочисленных заболеваний.

Итак, ближе к самим правилам диеты. В течение всего времени при каждом приеме пищи в вашей тарелке всегда должен быть сельдереевый суп. Обычно он варится из болгарского перца, капусты, помидоров, лука и натуральных специй.

В рацион допускается включать такие продукты, как бурый рис, сырые овощи, диетические виды мяса (телятина и курица), фрукты.

Вовсе отказаться придется от всех видов сладостей, мучного, газированных и алкогольных напитков, сахара и соли, маринадов и каких-либо солений.

Желательно, чтобы ваше меню всегда состояло из свежих продуктов. Лучше готовить ежедневно, в маленьких порциях.

Это важно!
Несмотря на то, что суп – жидкое блюдо, следует не забывать о достаточном употреблении обыкновенной питьевой воды. Наиболее оптимальное количество – около двух литров на день. Стоит отметить, что сельдерей моментально выводит всю лишнюю жидкость. Поэтому, если четко соблюдать все правила методики, уже за неделю можно потерять как минимум 4-5 килограмм.

Меню: варианты приготовления основного блюда

Теперь перейдем к одному из самых важных моментов – приготовлению сельдереевого супа для похудения, который составляет основу меню сельдереевой диеты.

Вариант №1.
Вам понадобятся около 5-6 средних морковок и луковиц, около 200 граммов корня сельдерея, мелкий кочанчик капусты, примерно 400 граммов стручковой фасоли (зеленой), помидоры по вкусу и томатный сок. Все ингредиенты нужно нарезать, положить в небольшую кастрюльку и залить соком, слегка покрыв овощи (можно добавить немного воды). Варить в течение двадцати минут.

Вариант №2.
В этом случае нужно использовать воду, немного капусты, стебли или зелень сельдерея, несколько средних луковиц, помидоров и болгарских перцев. Можно приправлять суп любыми натуральными специями по вкусу. Для приготовления блюда понадобится в среднем минут пятнадцать.

Правила питания по дням

Диета на супе из сельдерея должна быть правильно построена. Следует учесть, что каждый день в пищу необходимо обязательно употреблять суп. Дополнительно можно кушать следующие продукты (предложено примерное меню по дням).

1.  Все фрукты, исключая бананы.
2. Любые овощи в сыром виде.
3.  Немного картофеля в мундирах.
4. Пара бананов и литр однопроцентного кефира.
5.  Вареная говядина, курица или нежирная рыба, несколько помидоров. На пятый день важно выпить не меньше восьми стаканов воды.
6.  Вареное мясо и овощи.
7. Вареный бурый рис и овощи.

Это меню на неделю, в следующие семь дней его можно повторять в том же порядке.

Рацион и рецепты сельдереевой диеты не очень разнообразны, но несмотря на это, ваше питание будет вполне сбалансированным и вам не придется голодать.

Результаты и отзывы

Многие отзывы тех людей, которые придерживались диеты с сельдереем для похудения, говорят о положительных моментах, хорошем эффекте и результате. Такая система питания помогает сбросить до 10 килограмм лишнего веса. Точное количество зависит от правильного соблюдения методики и индивидуальных особенностей организма.

Весь период похудения в основном переносится легко, а результат, достигнутый в процессе, сохраняется надолго. В итоге значительно улучшается обмен веществ и происходит стойкая нормализация веса. Кроме того, у многих вовсе пропадает желание впоследствии употреблять жирную пищу.

Если вы решили воспользоваться секретами сельдереевой диеты для похудения, то перед этим следует проконсультироваться со своим диетологом, который подскажет все нюансы и определит, подходит ли она именно вам.