ГлавнаяКулинария

Кулинария

О пользе и вреде этого напитка спорят многие, однако учёные доказали, что потребление кофе в умеренных количествах повышает стрессоустойчивость и работоспособность, активизирует мыслительные процессы. Кулинары придумали множество напитков из плодов этого тропического кофейного дерева. В продаже можно найти кофе в зёрнах, растворимый  или молотый кофе, и даже кофе без кофеина. Но если следовать классическому рецепту, кофе следует не заливать кипятком, а варить. В этой статье мы опишем, как варить кофе в турке. Ведь даже у классического рецепта есть большое количество вариантов.

(далее…)