Новая революционная диета Аткинса: совершенствуем фигуру с низкоуглеводным меню

Диета Аткинса – специальная малоуглеводная система питания, способствующая похудению. Она появилась в далеком 1960 году, а в нынешнее время стала довольно популярным методом корректирования фигуры. Ее разработал известный врач-кардиолог Роберт Аткинс. Впервые о ее создании он задумался в то время, когда сам страдал проблемой лишнего веса. Первые исследования дали отличные результаты, превзойдя все его ожидания.

Видео-рассказ о диете Аткинса

Секреты успеха

Диета доктора Аткинса предполагает ограничение потребления продуктов с высоким содержанием углеводов. Как известно, углеводы представляют собой главный источник энергии, которой питается организм. В случае их нехватки он активно сжигает жировые отложения, благодаря чему начинается быстрый процесс похудения.

Диета состоит из двух фаз. Первая фаза продолжается две недели. В это время полностью перестраивается обмен веществ, организм приступает к процессу сжигания жиров, вырабатываются навыки правильного, рационального питания. В период данной фазы начинается довольно-таки заметное снижение веса.

Вторая фаза должна превратиться в образ жизни. Во время нее достигается желаемый результат, который нужно будет постоянно поддерживать.

Основное преимущество, которое дает новая революционная диета доктора Аткинса, - возможность сохранения практически полноценного рациона, который включает яйца, мясо и рыбу. Это очень значительный плюс, так как многие современные методики похудения предусматривают довольно жесткое и часто несбалансированное меню. В течение четырнадцати дней вы сможете довольно плотно кушать, а вес будет регулярно уходить. При этом вовсе не обязательно изнурять себя активными физическими нагрузками.

Основные правила первой фазы

Первая фаза обязывает соблюдать несколько важных правил:

• количество потребляемых углеводов должно быть ограничено до 20 грамм в сутки;
• привычный режим питания должен сохраняться, можно устраивать перекусы между приемами пищи, однако следует употреблять исключительно разрешенные продукты;
• нельзя переедать, важно прекращать прием пищи сразу же после появления ощущения сытости.

Первая фаза, которую предполагает диета Роберта Аткинса, полностью исключает появление на вашем столе таких продуктов, как сладости и сахар в любом виде, мучное, фрукты и овощи с повышенным содержанием крахмала, маргарин, алкогольные напитки. Всем этим продуктам вы должны сказать категорическое «нет».

Постоянными «гостями» в вашем меню могут стать:

• мясные и рыбные продукты;
• яйца;
• сыры (за исключением сладких и плавленых сырков);
• все морепродукты;
• грибные блюда;
• свежие овощи и зелень;
• растительные масла и животные жиры;
• обычная или минеральная вода, чай или напитки без сахара.

Обратите внимание!
Во время покупки разрешенных продуктов следует всегда обращать внимание на этикетку для того, чтобы убедиться в отсутствии углеводов.

В ограниченных количествах можно кушать сметану, помидоры, баклажаны, бобовые и семена злаков.
Существует удобная таблица углеводов по диете Аткинса, которой нужно пользоваться для их быстрого и удобного подсчета.

Вторая и самая важная фаза диеты

После первой части похудения, которая длится две недели, наступает наиболее ответственная, вторая фаза, которой доктор рекомендует придерживаться всю оставшуюся жизнь. В этот период нужно постепенно увеличить потребление углеводов, и найти для себя наиболее подходящий уровень. Таким образом, вес будет снижаться постепенно, не причиняя организму такого стресса, как в начале диеты.

Чтобы вес стабильно держался на нужном уровне, следует вести подсчеты углеводов, для чего можно использовать полную таблицу диеты Аткинса.

В этой фазе разрешается в небольших количествах употреблять ранее запрещенные продукты.

Примеры правильного меню

Предлагаем вашему вниманию примерное меню диеты Аткинса.

1. Завтрак. После пробуждения необходимо обязательно выпить хотя бы стакан воды. Позавтракать можно творогом или йогуртом с низким процентом жирности. После основного приема пищи можете съесть фрукты, выпить чай с мятой или кофе с нежирным молоком.
2. Обед. За 15 минут нужно обязательно выпить воду (оптимально – стакан). Существует много вариантов для обеда: уха, овощной салат, запеченная телятина, паровая рыба с оливковым маслом и лимоном, сухофрукты.
3. Полдник. Это может быть кефир, зеленый чай, любые овощи или фрукты.
4. Ужин снова начинается со стакана воды. Можно приготовить мясо курицы или рыбу в духовке, овощной салат и белковый десерт. Допускается ломтик черного хлеба.

Вы можете обратиться к профессиональному диетологу, который грамотно составит для вас меню по диете Аткинса, рассчитанное на неделю или месяц.

Это важно!
Энергетическая ценность общего объема пищи, употребленной за день, должна составлять не более 1200 калорий.

Существует масса интересных рецептов для первой фазы низкоуглеводной диеты Аткинса. Например, белковый десерт из молотых орехов, фруктозы, чайной ложки растворимого кофе и трех яичных белков. Все указанные ингредиенты нужно взбить при помощи миксера и подержать на огне до загустения. Затем из полученной массы сформировать шарики и обмакнуть их в кокосовой стружке.
Неплохой вариант легкой закуски для ужина – салат из кальмаров с добавлением кукурузы и яиц. Он дополняется специальной заливкой, приготовленной из сока лимона, чеснока и оливкового масла.

Полезные рекомендации и советы

Не забывайте, что для каждой диеты есть свои противопоказания. Диета Аткинса противопоказана при атеросклерозе, болезнях ЖКТ, беременности и кормлении грудью. Особо осторожный подход нужен при сахарном диабете и болезнях почек.

Когда вы переходите на второй уровень, вводите в свой рацион углеводы небольшими порциями. Приобретите весы и регулярно следите за динамикой веса.

Хорошенько продумайте мотивацию для похудения. Она должна быть довольно сильной. Ведите дневник своих достижений и пообещайте себе награду в случае достижения положительного результата. Такие несложные хитрости помогут снизить зависимость от запрещенных продуктов и немного облегчат чувство голода.

Подводим итоги: результаты и отзывы

Данную диету испробовали на себе многие звезды Голливуда: Дженифер Энистон, Робби Уильямс, Бред Питт и др. Отзывы и результаты диеты Аткинса носят преимущественно положительный характер.

Также, во многих отзывах о диете Аткинса, говорится о том, что она достаточно удобна, а все продукты доступны для любого человека. В основном, процесс похудения не сопровождается никаким дискомфортом. Результаты просто впечатляют: большинству женщин за первые 14 дней удается распрощаться с 8-10 лишними килограммами.

Каждый человек, который испытывает на себе проблему лишнего веса и хочет от нее избавиться, пытается выбрать наиболее подходящую методику похудения. Данный способ пользуется большой популярностью, а его эффективность уже была не раз подтверждена во всем мире.

Перед тем, как приступать к непосредственному похудению, убедитесь, что у вас нет никаких противопоказаний. Для этого лучше обратиться к профессиональному диетологу, который сможет рассказать вам о диете Аткинса более подробно. При соблюдении всех предусмотренных правил вы приобретете потрясающую фигуру, которой будут восхищаться все окружающие.