Гречневая диета

Разработано множество систем питания для стремительной потери веса, так как мало кому хочется ждать месяц первого результата. Быстрые диеты базируются на ограничении рациона и могут принести вред здоровью. Но гречневая диета, меню которой состоит практически из одной каши, способна не только избавить от лишних жировых «оборочек», но и очистить кровеносные сосуды. Недаром питание на ее основе становится восстанавливающей процедурой после сложных операций. Разберемся, в чем польза рациона на каше,  может ли гречневая диета принести вред и сколько можно придерживаться диетического рациона.

Видео-рассказ о гречневой диете

Чем полезна гречка для здоровья и похудения

Эта крупа является самой полезной. Польза заключается в большом содержании микроэлементов, в грече содержатся калий, кальций, марганец, магний, фосфор, кобальт, цинк, никель и другие необходимые организму вещества. Витамины группы В улучшают состояние кожи, волос и ногтей, С создает барьер для вирусов, РР повышают стрессоустойчивость, фолиевая кислота укрепляет сердечную мышцу и стенки сосудов, стимулирует процесс кроветворения. Попробуйте хотя бы месяц ежедневно есть гречку, это благоприятно отразится на вашей внешности.

Польза гречки заключается в содержании клетчатки, в этой крупе ее в 2 раза больше, чем таком же количестве овсянки, риса или пшена. Она очищает организм, является основным компонентом противораковой диеты.

Снижению веса способствуют низкая калорийность и высокая питательная ценность продукта. По сравнению с другими крупами, гречневая содержит максимальное количество белка и медленных углеводов, вполне может заменить мясо и рыбу. При питании одной гречкой для восполнения утраченной энергии организм начинает расходовать накопленные жировые клетки. В результате человек худеет.

Это интересно!
Гречневая крупа способствует регулировке веса, поэтому если образовались лишние 10-12 кг, за 14 дней от них можно избавиться. А при нормальном показателе масса тела останется неизменной.

Способ приготовления каши для похудения

Тешить себя надеждой, что можно сварить привычную молочную кашу, щедро заправив ее сливочным маслом, не стоит. Чтобы похудеть, надо готовить гречку правильно, только в этом случае от диеты будет ощутимая польза.

Впрочем, правильно готовить гречку несложно, с этой задачей справится даже самый неопытный кулинар. Крупа заливается на ночь кипятком в равных пропорциях. Утром не впитавшуюся жидкость можно слить, а оставшаяся масса составляет рацион на весь день. Каша медленно переваривается, поэтому после порции такой еды долго не хочется есть.

Это интересно!
Не проходя длительную термическую обработку, гречка сохраняет максимальное количество минералов и витаминов, поэтому польза от похудения на запаренной каше будет максимальная.

Для быстрого приготовления можно использовать термос. Минус этого способа приготовления заключается в том, что термос нужен специальный с широким горлом.

Меню на разные случаи

Есть несколько вариантов меню гречневой диеты. Есть варианты на 1-3 дня, на неделю, на 14 дней, на месяц. Соответственно, сказать, сколько можно потерять на гречневой диете нельзя, результаты будут зависеть от вида и продолжительности диеты, начального веса и индивидуальных особенностей организма.

Гречневая диета бывает строгая и нестрогая. Строгая гречневая диета для похудения подойдет для самых стойких, так как кроме несоленой каши и кефира есть ничего нельзя, но и результаты будут впечатляющими.

Минус жесткой диеты в том, что такие серьезные ограничения могут принести организму вред. Поэтому людям с различными хроническими заболеваниями больше подойдет нестрогая гречневая диета, рассчитанная на месяц.

Впрочем, строгая и нестрогая  гречневая диета может чередоваться, этот вариант особенно подойдет тем, кому нужно сбросить 10 кг и более.

•  Вариант для самых стойких

Это жесткая гречневая диета для похудения. Рацион питания состоит только из гречневой каши, приготовленной указанным способом. Есть ее можно в любое время для утоления голода. Обязательным дополнением является вода, отвар трав или шиповника.

Это гречневая диета на 3 дня, дольше не стоит себя мучить. Если питаться долго одним продуктом, можно принести организму вред. Гречка не содержит сахара, поэтому на начальном этапе диеты организм ощущает его нехватку. Это выражается в головокружении и быстром наступлении усталости, это существенный минус диеты. При первых симптомах надо развести чайную ложку меда в стакане теплой воды и выпить целебный напиток.

После того, как строгая гречневая диета на 3 дня будет закончена, похудение можно продолжить, разнообразив меню другими продуктами. В кашу добавляются сухофрукты (предпочтительнее курагу и чернослив). Это поможет освободить кишечник естественным образом, насытит организм дополнительными полезными веществами.

Салаты следует готовить из капусты, огурцов, редиса, репы, редьки. В качестве заправки подойдет 1 чайная ложка растительного масла или сока лимона. На десерт стоит есть только зеленые яблоки.

Важно!

Если во время строгой диеты вы получили хороший результат, но еще не достигли желаемых параметров, курс можно повторить по прошествии одного месяца. Не раньше!

• Гречка с кефиром

Эта гречневая диета для похудения в качестве дополнительного продукта предлагает использовать обезжиренный кефир или йогурт. Его можно употреблять отдельно или заливать приготовленную кашу. Кисломолочный продукт содержит много белка и кальция, а также полезные бактерии, которые, попадая в организм, улучшают пищеварение. Также он препятствует образованию каловых камней на внутренних стенках кишечника. Однако и такой рацион должен быть кратковременным, придерживаться его месяц или даже 14 дней нельзя. Чтобы не нанести организму вред, не стоит питаться так дольше недели.

Примерное меню одинаково на каждый день:

• Завтрак - гречневая каша, стакан зеленого чая.
• Второй завтрак - стакан кефира.
• Обед - гречка, залитая кисломолочным продуктом.
• Полдник - обезжиренный йогурт с тертым яблоком.
• Ужин - гречневая каша.
• Второй ужин - кефир.

Это гречневая диета на 7 дней, но если результат будет хорошим, процедуру можно продлить до 14 дней. За неделю можно «распрощаться» с 5 кг, а это отличный результат.

• Мягкая и полезная гречневая диета

Для тех, кто сложно переносит однообразное питание, но желает нормализовать вес и оздоровить организм, предложена система питания с богатым меню.

• Завтрак - 120 г творога, тост с ломтиком сыра, чашка кофе.
• Второй завтрак - яблоко.
• Обед - 100 г отварного мяса, салат из овощей.
• Полдник - 120 г йогурта.
• Ужин - гречка с тушеными овощами.
• Второй ужин - стакан кефира.

Данная гречневая диета для похудения на 7 дней. За неделю легко уйдут 2-5 кг лишнего веса, унеся с собой шлаки и токсины. Если результаты диеты устроят, то можно ее продлить до 14 дней.

• Разгрузочные дни

Для поддержания красивых контуров идеально подходят разгрузочные дни на гречневой каше раз в неделю. Это особенно актуально после длительных праздников или грандиозных торжеств, когда желудок требует «особого ухода».

Меню на это время ничем не отличается от начальных дней жесткого варианта диеты. Только для его соблюдения достаточно и суток. Повторять разгрузку можно от двух до четырех раз в месяц. За разгрузочный день можно потерять от 0,8 до 2,0 кг, однако, этот результат не является окончательным. Естественно, большая часть потерянных кг вернется. Но не стоит расстраиваться, если повторять разгрузочный день раз в неделю или хотя бы два раза в месяц, то со временем можно будет похудеть на 5-15 кг.

• Диета «Полезная»

Эффективная гречневая диета на 14 дней дает отличные результаты, если точно следовать предложенному меню. Это вариант сбалансированного рациона на 14 дней, так как в него входит не только гречка, но и белковые продукты и овощи. Сколько можно потерять на этой диете? По отзывам худеющих после 14 дней диетического питания вполне реально увидеть на весах минус 5-7 кг.

Меню на первую неделю:

• Завтрак: гречневая каша (как правильно готовить гречку, написано выше) без добавок. Сколько нужно есть гречки? Сколько угодно! Но, учитывая, что каша несоленая и без масла, много ее не съешь.
• Обед: отварная курица или рыба – 200 граммов, салат из зеленых овощей (капуста, огурцы, зеленый салат, стручковая фасоль), для заправки можно использовать лимонный сок. Солить салат и рыбу (курицу) нельзя.
• Ужин: овощной салат или салат из морепродуктов – 250 граммов.

На второй неделе гречневая диета предлагает следующее меню:

• Завтрак: неизменная каша;
• Обед: овощной суп на воде, капустный салат и отварная курица (курицы 100 граммов);

Ужин: творог 150 граммов.

Основные правила гречневой диеты

Независимо от выбранной системы питания следует придерживаться основных правил. Чтобы результат был хорошим, нужно знать, как худеть правильно:

• Гречневую кашу можно есть с любой частотой, но объем порции не должен превышать 250 г. Тогда после завершения диеты складки желудка не растянутся и для насыщения не потребуется плотно обедать после окончания процедуры.
• Ежедневно пить 1,5-2 л воды, зеленого чая без сахара, отвара трав и шиповника.
• За день допускается выпить одну чашку молотого кофе без сахара и один стакан свежевыжатого фруктового или овощного сока.
•  Последний прием пищи планировать на 19 часов. Если мучает чувство голода, после этого времени можно выпить кефир.
• Важно правильно организовать выход из гречневой диеты, чтобы потерянные 5-10 кг не вернулись назад, следует соблюдать такой же объем порций и постепенно вводить дополнительные продукты.

Важно!

Правильное питание должно стать не процедурой на одну неделю, а образом жизни. Только в этом случает вес можно удержать на достигнутом уровне и значительно поправить свое здоровье.

Несмотря на всю полезность продукта, монодиета не обеспечивает сбалансированного питания, это минус всех систем питания с преобладанием одного продукта. Отсутствие глюкозы и соли может негативно сказаться на общем самочувствии (головные боли, скачки артериального давления, понижение уровня сахара в крови). До начала любого варианта гречневой диеты необходимо получить квалифицированную консультацию, но в любом случае, нельзя месяц и более питаться несбалансированно. Пусть врач посоветует систему питания, которая подойдет именно вам.