Как похудеть и стать моложе вместе со свекольной диетой

При соблюдении большинства диет в желудке появляется тяжесть даже от употребления небольшого количества пищи. Это ожидание дискомфорта останавливает перед очередной процедурой, и приходится выбирать «наименьшее из зол»: сохранить пышные габариты или помучить кишечник. Дать себе однозначный ответ поможет свекольная диета. Она не только сделает талию тоньше, но и очистит организм от скопившихся продуктов обмена.

Видео-совет как правильно выбирать свеклу

Секрет свеклы для здоровья и похудения

В глубокой древности блюда готовились только из листьев свеклы, а сам корнеплод использовался в качестве лекарства. Он помогает вылечить железодефицитную анемию, заболевания сердца, сосудов и печени, избавляет от запоров, снижает риск возникновения геморроидальных узлов и анальных трещин. В рационе питания малышей обязательно присутствует отварная свекла для улучшения работы желудочно-кишечной системы. Употребление таких блюд снижает риск возникновения онкологических заболеваний и повышает иммунитет, что очень важно в наше время.

Эффективна свекольная диета для похудения. В 100 г продукта содержится всего 40 ккал, поэтому количество порций не ограничивается. В корнеплоде в большом количестве присутствуют йод, аскорбиновая, яблочная, лимонная и щавелевая кислота, медь, калий, кальций, магний, фосфор и другие микроэлементы, витамины А, С, Е, РР, группы В. Причем, свекла не теряет своих полезных свойств даже при длительном хранении.

Стоит выделить и самых активных «борцов» с лишним весом.

• Пектины очищают кишечник от тяжелых металлов и выводят каловые камни, скопившиеся в ворсинках внутренних стенок органа.
• Бетаин, который содержится в красной мякоти, способствует сжиганию жира.
• Куркумин – мощный антиоксидант, не позволяющий вновь образованной жировой клетке обрасти кровеносными сосудами. Из-за отсутствия питания через некоторое время она погибает.
• Грубые волокна клетчатки быстро насыщают организм и регулируют работу пищеварительной системы.

Кроме того, с употреблением свеклы увеличивается количество эритроцитов в крови, улучшается лимфоток, ускоряются обменные процессы.

Маленькие хитрости «свекольного» питания

Процедура по праву считается бюджетной, потому что при минимальном расходе средств организм получает достаточное количество питательных элементов даже при однокомпонентном питании, а фигура приобретает красивые контуры.

• На диете свеклу можно есть в любом виде и неограниченном количестве.
• Полезен свекольный сок (для получения подходят разные способы), но пить его стоит не более 100 г в день, разведя наполовину водой или отваром шиповника, травяным настоем. Принимать внутрь напиток можно только через 2 часа после приготовления. За это время испарятся вредные летучие соединения. Иначе не исключена головная боль или тошнота.

• Блюда можно заправлять небольшим количеством оливкового масла или сметаны жирностью не выше 15%. В таком случае лучше усваивается витамин А.
• В рационе обязательна вода в большом количестве (8-10 стаканов в день).

Меню строгой свекольной диеты

К свекле стоит добавить морковь. Она только повысит эффективность процедуры.

• Завтрак: салат из свежей моркови со сметаной (1 чайная ложка), отварная свекла, натуральный кофе без сахара.
• Второй завтрак: отвар шиповника или зеленый чай.
• Обед: овощной суп из свеклы и моркови на курином бульоне, салат из таких же свежих овощей, заправленный оливковым маслом (1 чайная ложка).
• Полдник: свекольный сок.
• Ужин: тушеное овощное рагу, морковный сок.
• Второй ужин: стакан нежирного кефира.

Такая система питания подходит только для сильных духом. Ее можно соблюдать до 7 дней. За неделю «растают» 5 кг.

Сытное питание и отличный результат

Желающие похудеть, которым сложно соблюдать однокомпонентную диету, могут внести в меню и дополнительные продукты. Это не скажется отрицательно на конечном результате, а наоборот, сделает диету более доступной и питательной.

В рацион можно добавить нежирное мясо и рыбу, зерновые хлопья, темный рис, гречку, любые овощи (предпочтительно морковь, капусту, огурцы), салатные листья, зелень, отрубной хлеб, яблоки, груши, апельсины, грейпфруты.

Примерное меню:

• Завтрак: салат из свежей свеклы и моркови в равных количествах, ломтик хлеба, зеленый чай.
• Второй завтрак: апельсин.
• Обед: овощной суп на курином бульоне, 100 г отварной грудки, тушеные овощи с небольшим количеством оливкового масла, яблоко.
• Полдник: свекольно-морковный сок.
• Ужин: порция запеченной рыбы с овощами, гречневый гарнир, чай.
• Второй ужин: кефир или нежирный йогурт.

Такого меню можно придерживаться до 10 дней. После этого один раз в день надо включать свеклу в любом виде, не употреблять жирную пищу и сладости. Постепенно добавлять привычные продукты и перейти к обычному питанию.

Чтобы не набрать снова вес, надо отдавать предпочтение нежирным сортам мяса и рыбы, ограничить употребление мучных блюд. Хлеб лучше подойдет отрубной или ржаной. 2-3 раза в неделю есть свеклу.

Противопоказания

Благодаря расширенному составу микроэлементов свекла очищает печень (главным образом, удаляет жировые отложения), почки, желчный пузырь и кишечник, насыщает организм витаминами. Здоровым людям по меню строгой диеты можно периодически проводить разгрузочные дни. Но для употребления корнеплода в таком количестве есть существенные противопоказания:

• сахарный диабет;
• хронический цистит;
• мочекаменная болезнь почек;
• повышенная кислотность желудка;
• гастрит.

О некоторых своих заболеваниях люди и не подозревают, а вот диета может усугубить ситуацию. Поэтому, выбирая определенный рацион питания пусть даже на короткое время, надо получить одобрение врача.