Как быстро похудеть на луковой диете

Как часто возникает ситуация, когда похудеть нужно срочно и желательно с хорошо заметным результатом! Среди многообразия диет не так просто выбрать действительно эффективную, к тому же не предполагающую проверку на прочность организма и силы воли. Предлагаем обратить внимание на луковую диету. Она, возможно, не очаровывает своим названием, однако, по многочисленным отзывам, позволяет быстро сбросить вес, не прибегая к жестким ограничениям в рационе и количестве потребляемой пищи.

Видео-рецепт лукового французского супа

Основа диеты – луковый суп

Луковая диета вовсе не предполагает активного потребления этого овоща в сыром виде. Его резкий запах и специфический вкус воспринимаются весьма неоднозначно, поэтому, несмотря на безусловную пользу продукта, многие люди стараются не есть его часто, опасаясь доставить дискомфорт себе и окружающим. На самом деле в основе диеты, разработанной американскими учеными, лежит луковый суп.

Оказывается, лук не теряет свих уникальных полезных свойств при термической обработке. Вместе с паром улетучиваются лишь эфирные масла, а все витамины (А, С, В1, В2, В6, РР, Е), аминокислоты, фтор, кальций, железо, магний, сера, растительный гормон глюкинин полностью сохраняются. Одним из научно доказанных фактов является положительное действие лука на снижение и нормализацию уровня глюкозы в крови человека. Больным сахарным диабетом рекомендуется даже лечение печеным луком.

Учитывая все эти качества «слезоточивого» овоща, американские диетологи разработали методику краткосрочного похудения, которая предполагает употребление лукового супа вместо привычного рациона в течение одной недели. При этом дополнительно можно употреблять некоторые другие продукты. В результате диеты происходит потеря веса в среднем на 5 килограмм. Если необходим более ощутимый результат, курс можно повторить, но только после трехдневного перерыва.

Рецепт лукового супа

Вопреки расхожему мнению, что луковая диета пришла к нам из Франции, луковый суп для похудения не имеет никакого отношения к традиционному французскому блюду с гренками, сливочным маслом, бренди и сыром. Диетический супчик - вегетарианский, содержит исключительно овощные ингредиенты. Итак, что нам потребуется:

• 5-6 луковиц среднего размера;
• стебли сельдерея – примерно 300 гр.;
• небольшой кочан белокочанной капусты;
• 2 -3 помидора;
• 2 зелёных сладких перца.

Подготовленные продукты (резать и шинковать их можно в произвольной форме) укладываются в кастрюлю и заливаются водой. Воды не должно быть много, но она должна покрывать овощи. После закипания суп варится в течение 7-10 минут на интенсивном огне, затем огонь сокращается, а процесс приготовления продолжается до полного разваривания овощей. Сушеные травы, чеснок и пряности добавляются по желанию. Солить суп не рекомендуется. Приготовленного таким образом диетического блюда хватает на 2-3 дня. Его необходимо кушать на завтрак, обед и ужин в качестве основного блюда.

Совет: не следует пытаться улучшить вкус супа с помощью бульонных кубиков, томатной пасты, обжаривания овощей – иногда такие предложения можно встретить в Интернете. Если сельдерей и лук категорически не ваши продукты, лучше поискать другую диету.

Дополнительные продукты

Луковый суп для похудения состоит из овощей, обладающих так называемой отрицательной калорийностью – на их переваривание уходит больше калорий, чем они содержат. Благодаря этому и происходит стремительная потеря килограммов. Однако быстрое снижение веса может отрицательно отразиться на нашем организме. Достоинством луковой диеты по сравнению с другими краткосрочными методиками является дополнительный рацион, позволяющий частично компенсировать дефицит калорий. Кроме того, потребление чего-то кроме супа поможет легче перенести диету психологически. Примерное меню на семь дней может быть следующим:

• первый день: суп, любые фрукты (кроме бананов);
• второй день: суп, зеленые овощи (кроме бобовых), на ужин разрешается отварной либо запеченный картофель;
• третий день: суп, любые овощи и фрукты (кроме бананов, бобовых и картофеля);
• четвертый день: суп, овощи, фрукты (можно даже бананы, но не более двух), нежирное молоко;
• пятый день: суп, отварная говядина (300-400 грамм), помидоры;
• шестой день: суп, отварная говядина (300-400 грамм), овощи (кроме картофеля);
• седьмой день: суп, овощи, отварной коричневый рис.

Все дни следует пить минимум 6-8 стаканов чистой воды. Разрешается пить чай, кофе, но без сахара и молока. Алкоголь можно употреблять через 24 часа после окончания диеты.

Преимущества луковой диеты

Стоит отметить ряд важных достоинств диеты на луковом супе, благодаря которым она считается оптимальным вариантом для быстрого похудения.

• Во-первых, луковая диета практически не имеет противопоказаний с точки зрения наличия тех или иных хронических заболеваний.
• Во-вторых, она легко переносится, чувство голода в большинстве случаев не возникает.
• В-третьих, диета экономична: лук, капуста, сельдерей круглый год есть на прилавках наших магазинов и стоят недорого.
• В-четвертых, она обладает прекрасным очищающим эффектом, способствует улучшению обмена веществ и пищеварения.
• В-пятых, луковая диета удобна: суп готовиться сразу на несколько дней, в термосе или герметичной емкости его можно брать на работу, учебу, даже краткосрочную командировку.

 

И напоследок. Если вы являетесь счастливой обладательницей молодого и здорового организма, достигнуть быстрого эффекта можно и за более короткий срок. Более жесткий вариант диеты исключает дополнительные продукты, в рационе остается лишь луковый суп. За три дня убирается 3-4 килограмма лишнего веса.