Женский взгляд
мир глазами женщин
Кожу нужно беречь смолоду, не забывая о ней и в старости. Вот было бы еще универсальное средство, которое решает проблемы кожи в разные периоды жизни. Вы не поверите, но оно существует. К примеру, что беспокоит «маленьких женщин» в подростковом ...
Гладкая, бархатистая кожа – мечта любой женщины. Чтобы сохранить природную красоту надолго, следует регулярно ухаживать за кожей, обеспечивая ей полноценное питание и доступ к кислороду. Маска для лица из сметаны оказывает очень нежный, бережный ...
Если вас тревожат воспаления на лице, следует сначала выяснить причину их появления, и лишь затем приступать к устранению неприятности. Если проблема кроется внутри организма, бесполезно предпринимать попытки лечения, не устранив первопричину. Но ...
Морщинки в области глаз появляются не только от возраста – кожа здесь очень тонкая, поэтому складочки образуются даже от повседневной мимики. Чтобы не допустить преждевременного старения век, нужно носить солнцезащитные очки, избавиться от привычки ...

Раздельное питание для похудения

Суть раздельного питания в том, что нельзя смешивать углеводы с белками, следует употреблять их в разное время. Основной принцип – продукты животного происхождения нельзя есть вместе с крахмалистыми продуктами. При их смешанном употреблении в нашем организме работает ферментная система, отвечающая за расщепление белков, и ферментная система, расщепляющая углеводы. Активность одной системы противоречит другой, поэтому, когда они включаются одновременно, нагрузка увеличивается. Многие внедряют в свою жизнь раздельное питание для похудения. И действительно очень худеют. Не за неделю, конечно, а за несколько месяцев, поэтому похудение по принципам раздельного питания – это, скорее, не диета, а образ жизни.

Содержание

↑ Разные мнения о раздельном питании

Врачи и диетологи спорят о том, так ли полезно раздельное питание для здоровья. Одни считают его единственно правильным, другие не уверены в этом, и говорят, что питание должно быть преимущественно раздельным. Речь идёт о том, что есть несколько трактовок сочетаемости продуктов, и бывает, что одна таблица в какой-то мере противоречит другой. Вариантов для составления меню множество. И если человек минимизирует количество белков, принцип раздельного питания будет соблюдаться автоматически. Если же белки в рационе превышают 20% от калорийности каждого приёма пищи, то польза такой диеты для здоровья (но не для похудения) ставится под сомнение.

Но в одном мнении сошлись все врачи: раздельное питание для похудения зарекомендовало себя очень хорошо. Поэтому, если хотите снизить свой вес, попробуйте хотя бы месяц соблюдать основные принципы раздельного питания. А когда появятся первые результаты, решение полностью перейти на такое питание, скорее всего, станет непоколебимым. Да и маленькие слабости никто вам запретить не может.

↑ Преимущества раздельного питания для похудения

Раздельное питание для похудения способствует не только избавлению от лишнего веса, но и очищению всего организма. Благодаря разделению белков и углеводов, облегчается освобождение кишечника от непереваренных остатков пищи, устраняет запоры и дисбактериоз, избавляет от неприятного запаха изо рта.

Раздельное питание направлено на улучшение пищеварения. Снижается вес, поскольку увеличивается специфическое динамическое действие пищи, а значит, увеличиваются энергозатраты.

↑ С чего начать?

Если вы привыкли есть картошку с котлетами и макароны с мясом, не представляете своей жизни без пельменей и голубцов, и всё едите с хлебом, за один день и даже за неделю, перейти на раздельное питание вам будет крайне сложно. Постепенно вводите разгрузочные дни для похудения, которые основаны на раздельном питании. Несложно два-три раза в неделю готовить себе отдельные блюда.

Постепенно ваш организм привыкнет к такой пище, и будьте уверены, ему это понравится. Уже через неделю или две вы заметите значительное улучшение самочувствия. А если продолжите раздельно питаться хотя бы месяц, красивая фигура не заставит себя долго ждать.

Если вы чувствуете, что сможете выдержать день на монодиете, попробуйте вводить яблочные или кефирно-творожные разгрузочные дни два раза в месяц. Они не противоречат принципам раздельного питания, помогают уменьшить нагрузку на желудочно-кишечный тракт. Если практиковать такие дни постоянно, вес значительно снижается.

↑ Как составить меню?

Разберемся, как составить правильное меню, чтобы организм активно терял лишние килограммы. Тут будут приведены только основные принципы и правила, используя которые можно буде самостоятельно составить правильное меню для похудения на неделю.

Итак, основные правила составления меню:

  • Начинать день рекомендуется с растительной пищи, причем, желательно использовать рецепты, исключающие термическую обработку продуктов. Можно использовать различные рецепты салатов из фруктов и ягод.
  • Обязательно нужно включать в меню овощные блюда, рецепты овощных салатов настолько разнообразны, что можно выбрать вариант по своему вкусу.
  • С осторожностью нужно относиться к жирам, однако, совсем их исключать из своего меню нельзя. Жиры должны быть, в основном, представлены нерафинированными растительными маслами.
  • Выбирая рецепты белковых блюд, отдайте предпочтение нежирной рыбе, курице, индейке, кролику, телятине. Свинину и баранину нужно употреблять в минимальных количествах.
  • Не стоит забывать и о растительных белках, их можно получить при употреблении бобовых и орехов, рецепты приготовления блюд из этих продуктов довольно разнообразны.

Раздельное питание хорошо тем, что оно разрешает употреблять практически любые продукты, нужно только научится правильно их сочетать.

В одном из вариантов диеты, рекомендуется использовать чередование продуктов:

  • в первый день употреблять белковые продукты – творог, яйца, отварную рыбу и курицу;
  • во второй день разрешены крахмалосодержащие продукты – картофель, макароны, каши из пшеничной крупы и пр.
  • в третий день едим углеводы – каши из гречки, овса и овощи;
  • четвертый день – витаминный, используем только овощи и фрукты.

Затем цикл повторяется с первого дня. Каждый месяц один день нужно посвятить разгрузке на воде или на кефире. Важно правильно распределять блюда в течение дня: самым сытным должен быть обед, на ужин приходится порция, равная половине обеда, на завтрак – порция, равная четверти обеда. Кроме того, допускается два легких перекуса – второй завтрак и полдник.

↑ Рецепты для раздельного питания

Многие не используют данную систему, так как не знают, как составить меню для раздельного питания для похудения.

Для начала нужно запомнить основные правила диеты, в основе которой лежит раздельное питание для похудения. Во-первых, диета должна быть низкокалорийной, а суточный объём пищи при этом должен быть достаточно большим. Во-вторых, диета должна быть сбалансирована по количеству белков и витаминов с микроэлементами. В-третьих, блюда, входящие в меню, должны быть непременно вкусными. Иначе организм просто откажется от раздельного питания, несмотря на ваше большое желание похудеть. Приведем некоторые рецепты, которые можно включать в меню диеты для похудения.

↑ Вегетарианский борщ

Получается ничуть не хуже борща, сваренного на мясном бульоне. Ароматный, наваристый и очень-очень вкусный. Возьмите 100 г. предварительно отваренной свеклы (одну небольшую свёколку), 2 морковки, 1-2 сладких перца, 1 луковицу, 50 г. квашеной капусты, 1 столовую ложку сливочного масла, 50 г. различной зелени, всего лишь поллитра воды. Обратите внимание: картофель в рецепте отсутствует.

Свеклу мелко нарежьте и залейте её горячей водой (500 г). Морковь натрите на крупной тёрке, мелко нарежьте сладкий перец и лук репчатый, поджарьте немного на сливочном масле, посолив и поперчив. В сковороду добавьте квашенную капусту, немного протушите, этой массой заправьте борщ. Подавайте к столу со сметаной, посыпав свежей зеленью. Если вместо свеклы взять немного картофеля, получатся вкуснейшие щи.

↑ Жареный перец по-итальянски

Чтобы приготовить такое замечательное блюдо, придётся немного повозиться. Но поверьте, оно того стоит. Нужно взять полкило сладкого перца, 2 яйца, 2 ст. ложки растительного масла, 100 г. брынзы, немного зелени (а можно и много, если любите).

Сладкий перец нужно испечь в духовке, очистить от кожуры, нарезать, поджарить в масле. После нужно взбить яйца, смешать их с измельчённой брынзой, залить смесью перец. Довести до готовности на слабом огне, подать с зеленью.

↑ Ленивые вареники

Простейшее блюдо. Поскольку сочетание творога, яиц и хлеба допустимо, употребление вареников не противоречит принципам раздельного питания. Смешайте 500 г. творога, 2 яйца, 2 столовые ложки муки, посолите по вкусу. Варить в подсоленной воде до тех пор, пока вареники не всплывут. Подавать со сметаной.


Понравилась статья? Расскажите друзьям:

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (934 votes, average: 4,96 out of 5)
Загрузка...
1 комментарий к "Раздельное питание для похудения"
  1. Полина
    11:58 дп on Апрель 7th, 2016

    Очень вкусно и полезно у меня получается готовить по рецептам диетолога Белоусовой, она оказывается еще участвовала в разработке линии питания трех возрастов. Всей семьей выбрали правильное питание

Добавить комментарий

Как вам мой сайт

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...